Fruta panameña

Calabaza

Cucurbita maxima

Galería de producción y presentación de la calabaza panameña.

Ficha técnica

También llamada zapallo o melón de sopa; producida en Chiriquí, Azuero, Coclé, Herrera, Los Santos, Veraguas y Panamá Oeste.

Variedades: Criollo, Ejido 98, Centenario, Arjuna F1, Dahifa, Gema de Oro, Butternut, Kabocha y cuello largo.

Calidad de exportación: sana, limpia, uniforme y sin plagas, con trazabilidad y empaque ventilado.

Innovación: riego por goteo, híbridos, control integrado y clasificación poscosecha.